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　　弘毅投资董事总经理王小龙认为，沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类，看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。　　2、定位错误，没有及时转型　　刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。　　接着，张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。而俏江南的经营受到金融危机影响，急需资金支持。　　除此之外，张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是

”　　对于时下热议的知识付费，华尔街见闻创始人吴晓鹏认为，知识付费有很大成分是为知识相关的服务付费。　　杨宁最近也在曾经收到了5封面试邀请，但他只接受了其中一家面试。为了维持公司的运转，李进决定转型做外包，为一些初创公司提供产品、设计、策划类服务。　　“那时刚好在第二家公司做满一年，按照合同规定我可以行权了，但CEO以种种理由推迟给我行权，一拖再拖。更多的是那些犹豫不决想继续支撑下去的人，在公司倒闭后回想起曾经一闪而过的机会时，难免留下一丝悔意，比如曾经有机会卖掉公司而选择了继续